sábado, janeiro 29, 2011

Boletim Centro Vegetariano, edição 253


olá, 
 *** Novidades em Destaque *** 
 * Desconto para sócios na Associação Yoga Integral de Portugal
Agora os sócios do Centro Vegetariano têm também 10% de desconto nas
aulas de Yoga, Cursos de Formação de Professores e outros eventos
promovidos pela Associação Yoga Integral de Portugal (Lisboa).
Vê os detalhes deste e de outros descontos oferecidos aos nossos sócios:
http://www.centrovegetariano.org/Page-15-Cart%25E3o%2BVegetariano.html 
 * Workshop de Cozinha Vegetariana Exótica 
Vem aprender pratos orientais e do norte de África em mais um workshop
promovido pelo Centro Vegetariano. Dia 30 de Janeiro, no restaurante
Capa Verde, no Porto, com a formadora Ana Mineiro. Inscreve-te!
http://www.centrovegetariano.org/Page-25-Workshops+de+Cozinha+Vegetariana.html 
* Blog Comer Animais
O livro Comer Animais de Jonathan Safran Foer (editado pela Bertrand
Editora) tem agora também um blog e uma página no Facebook.
Pretende-se um espaço de debate, troca de ideias e informações.
Irá ser dinamizado com temáticas alusivas ao tema, ou com ideias do
próprio livro. Participa!
http://blogcomeranimais.blogspot.com
http://www.facebook.com/pages/Blog-Comer-Animais/181532548547568 
 
*** Artigos em Destaque *** 
 * Pinhões, sementes nutritivas da época fria
Os pinhões mais comuns em Portugal no Outono e Inverno são sementes de
pinheiro manso (Pinus Pinea) que se formam dentro de uma pinha, que se
vai abrindo e libertando os pinhões dentro de uma casca dura conforme
amadurece. Em passeios pelo campo encontram se facilmente pinhas já
caídas da árvore que se podem transportar para casa e deixar abrir ou
mesmo colocar bem perto de uma lareira ou no forno durante algum tempo
para extrair os pinhões, praticamente sem custos, ao contrário dos
comercializados já descascados que rondam cerca de 25 e 30 euros por
quilograma.
Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/Article-568-Pinh%25F5es%252C%2Bsementes%2Bnutritivas%2Bda%2B%25E9poca%2Bfria.html 
 
*** Receitas em Destaque *** 
 * Sopa de Melão
Ingredientes:
1 melão maduro
hortelã a gosto
Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-795-Sopa%2Bde%2BMel%25E3o.html 
* Conduto Veranil
Ingredientes:
1)
arroz integral
louro
cenoura
pimento vermelho
azeitona
aipo
sal marinho
azeite
Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-794-Conduto%2BVeranil.html 
 * Queijo de Figo
Ingredientes:
300g figos secos*
300g de amêndoas*
250g de passas*
30g de farinha de alfarroba
água q.b.
½ colher de chá de funcho em pó
½ colher de chá de funcho em grão
* demolhados uma noite
Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-793-Queijo%2Bde%2BFigo.html 
 *** Anúncios em Destaque *** 
 * Workshop SEITAN
Estou de regresso às nossas aulas saudáveis e como prometido vamos ao
SEITAN
Lisboa 30 de Janeiro - domingo - das 10.00h às 13.00h, em LISBOA no
Lumiar
O SEITAN é elaborado a partir do glúten de trigo e é o substituto mais 
idêntico da carne.
Com SEITAN podemos confeccionar todos os pratos que fazemos com carne.
Como é muito texturizado, absorve muito facilmente todos os temperos,
podendo assim dar asas à nossa imaginação, na altura da sua confecção.
Vou ensinar a fazer SEITAN em casa e como congelar. 
Quanto às receitas maravilhosas, ainda me estou a decidir o que vos
ensinar, mas penso em irmos até uma quiche do campo, um seitan grelhado
com uma marinada maravilhosa, um estufadinho e muito mais. Até ao final
da semana já vos deixo com água na boca.
Até já.
As inscrições estão abertas e é necessária inscrição para poder
participar: Envia um email para:
cursovegetariano@gmail.com
VALOR: 35,00€ por aula/pessoa - Inclui informação escrita e degustação
de todas as receitas que são sempre confeccionadas durante a aula
http://umcursoemsabores.blogspot.com
Anúncio
http://www.centrovegetariano.org/classificados/index.php?class_id=2740 
 * mastim
Mastim (fêmea) precisa morada depois de sofrer na rua. Contacto:
hazteveganx@gmail.com
MUITO OBRIGADXS. 
Anúncio
http://www.centrovegetariano.org/classificados/index.php?class_id=2732


http://www.centrovegetariano.org 
* Pelo conhecimento, pela educação, por um mundo melhor *

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