Boletim Centro Vegetariano, edição 263‏

olá, 

Notícias em Destaque 

* Workshop Alimentação Vegetariana Desintoxicante, Lisboa
19 de Junho 2011, em Lisboa (Lumiar), com a formadora Isaura Faria. 
Preço por workshop: 30 €
Promovido pelo Centro Vegetariano.
Detalhes e contactos para inscrição: 
http://www.centrovegetariano.org/index.php?destin=cal&event_id=1067 

 * Workshop Cozinha Vegetariana, Porto
3 de Julho 2011, das 10h às 14h 
Local: Restaurante Alfarroba, Porto 
Preço por workshop: 30 € 
Formador: Pedro Jorge Pereira 
Promovido pelo Centro Vegetariano. 
Detalhes e contactos para inscrição:
http://www.centrovegetariano.org/index.php?destin=cal&event_id=1068 

 * Concurso de Mérito Académico para Promover o Vegetarianismo
O Centro Vegetariano está a promover a 2ª edição do Concurso de Mérito
Académico. Para concorrer, todos os temas são válidos, desde que de
alguma forma relacionados com o vegetarianismo, nas suas mais diversas
vertentes.
O melhor trabalho recebe um prémio de 500€.
O prazo para submissão de trabalhos termina a 30 de Junho de 2011.
O Regulamento do concurso e informações detalhadas encontram-se em
http://www.centrovegetariano.org/academia 

 * Sucesso do Partido pelos Animais e pela Natureza nas primeiras
eleições a que concorre
O Partido pelos Animais e pela Natureza (PAN), legalizado apenas desde
13 de Janeiro deste ano, obteve 57.634 votos a nível nacional nas
eleições legislativas no dia 5 de Junho, as primeiras eleições a que
concorreu. 
http://www.evana.org/index.php?id=65540 

Artigo em Destaque 

 * Um futuro sustentável depende das nossas escolhas alimentares
A actividade pecuária orientada para uma dieta baseada na carne está a
destruir o nosso planeta ameaçando a nossa civilização e sua
prosperidade.Desistir ou cortar no consumo de carne é a coisa mais
importante que um indivíduo pode fazer para proteger o ambiente e as
futuras gerações de um desastre. Essa é a razão pela qual a Semana
Vegetariana deste ano vai focar-se principalmente nas razões ecológicas
para se ser vegetariano ou vegano.Este artigo considera por isso que uma
grande mudança social à base de uma dieta vegetal (vegetariana ou
vegana) é essencial para evitar crises climáticas, ambientais,
alimentares, energéticas e uma crise de água.
Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/Article-576-Um%2Bfuturo%2Bsustent%25E1vel%2Bdepende%2Bdas%2Bnossas%2Bescolhas%2Balimentares.html 

 Receitas em Destaque  

 * Rolo de centeio e soja com molho inglês
Ingredientes:
½ chávena de flocos de centeio integrais
2 chávenas de soja texturizada fina
3 colheres de sopa da polpa de tomate ou ketchup vegano
½ chávena de pão ralado integral e de ervas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados ou alho em pó
1 colher de sopa de molho inglês vegano
sal integral com gomásio q.b.
pimenta preta q.b. 

Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-823-Rolo%2Bde%2Bcenteio%2Be%2Bsoja%2Bcom%2Bmolho%2Bingl%25EAs.html 

 * Crepes de ruibarbo e curcuma
Ingredientes:
1 molho de ruibarbos (folhas e troços)
1 pitada de sal integral com gomásio
1 dente de alho picado
azeite extra-virgem q.b.
1 pitada pimenta preta moída
1 chávena de farinha de trigo
água q.b.
curcuma q.b. 

Artigo completo:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-822-Crepes%2Bde%2Bruibarbo%2Be%2Bcurcuma.html 

 Anúncios em Destaque 

 * Workshop Cozinha Vegetariana - Aveiro - O modo como nos alimentamos tem repercussões na nossa vida e no nosso
bem-estar geral, como tal, se é apreciador de cozinha vegetariana, ou se
apenas tem curiosidade em experimentar... Este Workshop é para si!
Conteúdos:
- Princípios da Alimentação Vegetariana
- Diferentes Tipos de Vegetarianismo
- Ingredientes e Condimentos Básicos numa Alimentação Vegetariana
- Confecção e Degustação das Receitas Confeccionadas
Calendarização: 28 de Junho de 2011
Horário: 18h30 - 22h30
Certificação: Certificado de frequência de formação profissional
Custo: 30€
Inscrições através:
http://www.efta.edu.pt/cursos/show.aspx?idioma=pt&idcont=273&title=cozinha-vegetariana
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http://www.centrovegetariano.org/classificados/index.php?class_id=2820 

 * Design de intervenção!
Procuro Designers para colaborar em projectos de Educação
Socio-Ambiental e de Intervenção 
Se tens conhecimentos e prazer no desenho gráfico e és sensível às
questões sociais e ambientais talvez te interesse colaborar com diversos
projetos que dinamizo nessas áreas. 
Basicamente o objetivo será a concepção de alguns flyers, cartazes,
eventualmente um outro logotipo.
Como são projetos não financiados infelizmente para já não há a
possibilidade de pagar monetariamente pela colaboração. Mas há a
possibilidade de “trocar” os trabalhos gráficos pela participação
gratuita nas diferentes oficinas e atividades dinamizadas no decorrer
dos projetos. 
Os blogs de alguns dos projetos, e respectivos links, podem ser vistos
em:  

Segredos da Horta - Alimentação Vegetariana Natural 
http://segredosdahorta.blogspot.com/ 

Be the Change you want to see in the world\" 
http://thechange2004.blogspot.com/ 

Porto de Encontros
http://portodeencontros.blogspot.com/  

 Pelo conhecimento, pela educação, por um mundo melhor *